
BOCZEK WIEPRZOWY Z ŻEBRAMI ZE SKÓRĄ LUB BEZ SKÓRY SZEROKOCIĘTY
Boczek wieprzowy z żebrami ze skórą lub bez skóry szerokocięty – dolna część tłuszczowo-mięśniowa pó...
Czy wiesz o tym, że wieprzowina należy do najpopularniejszych mięs w naszych kuchniach?
My to wiemy! Dlatego od ponad 20 lat dostarczamy naszym klientom najlepsze mięso wieprzowe.
Boczek wieprzowy z żebrami ze skórą lub bez skóry szerokocięty – dolna część tłuszczowo-mięśniowa pó...
Boczek wieprzowy z żebrami ze skórą lub bez skóry wąskocięty – dolna część tłuszczowo-mięśniowa półt...
Boczek wieprzowy łuskany – tkanka mięśniowo-tłuszczowa bez kości odcięta z dolnego odcinka piersiowe...
Golonka wieprzowa przednia – część kończyny odcięta od łopatki na wysokości stawu łokciowego tak, ab...
Golonka wieprzowa tylna – część kończyny tylnej między nogą a szynką. Mięśnie – prostowniki i zginac...
Karczek wieprzowy bez kości - element uzyskany z karczku z kością z części zasadniczej, poddany obró...
Karczek wieprzowy z kością – mięso z kością, odcięte z odcinka piersiowo-lędźwiowego półtuszy wieprz...
Kości karkowe – kości z trybowania karczku, przepołowione kręgi szyjne i pierwsze cztery przepołowio...
Kości schabowe – kości z trybowania schabu, przepołowione kręgi piersiowe (od 5. do ostatniego) wraz...
Mięso wieprzowe klasa II 50/50 - mięso drobne, bez kości, uzyskiwane z wykrawania części zasadniczyc...
Mięso wieprzowe klasa II 70/30 - mięso drobne, bez kości, uzyskiwane z wykrawania części zasadniczyc...
Mięso wieprzowe klasa II 80/20 - mięso drobne, bez kości, uzyskiwane z wykrawania części zasadniczyc...
Mięso wieprzowe klasy IV – mięso drobne bez kości, zawierające gruczoły międzymięśniowe ścięgna i wę...
Polędwiczki wieprzowe – mięsień biodrowo-udowy, bez kości, bez strzępów mięsa i tłuszczu, bez główki...
Schab wieprzowy bez kości –element odcięty z odcinka piersiowo-lędźwiowego półtuszy. Linie cięć prze...
Schab wieprzowy z kością – mięso z kością otrzymane z odcinka piersiowego i lędźwiowego półtuszy wie...
Szynka wieprzowa bez kości bez golonki (4D) bez górnej zrazowej – mięso bez kości, pochodzące z tyln...
Szynka wieprzowa bez kości bez golonki (4D) – mięso bez kości, pochodzące z tylnej części półtuszy w...
Szynka wieprzowa bez kości z golonką 3D...
Słonina wieprzowa – podskórna tkanka tłuszczowa zdjęta z grzbietu bez skóry, w formie płatów lub kaw...
Łopatka wieprzowa bez kości - element uzyskany z rozbioru tuszy wieprzowej obejmujący łopatkę, tj. m...
Łopatka wieprzowa bez kości - element uzyskany z rozbioru tuszy wieprzowej obejmujący łopatkę, tj. m...